Yksinkertaisuudessaan nerokas ohje. NAM!
1kg perunoita
100g sipulia
50g voita
25g valkosipulia
suolaa
pippuria
muutama oksa hienonnettua tuoretta persiljaa
* Kuori ja viipaloi perunat, kuutioi sipuli ja hienonna valkosipulinkynnet.
* Esikypsennä perunaviipaleita voissa pannulla, mutta älä ruskista. Jos pannu on pieni, niin tee tämä muutamassa erässä. Lisää perunoiden joukkoon pannulle sipulikuutiot, hienonnettu valkosipuli, suolaa ja pippuria. Freesaa hetki.
* Kaada seos voideltuun uuniuokaan.
* Paista 175 asteessa noin 40 min.
* Ennen tarjoamista lisää pinnalle persiljasilppua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti